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CANTINE VITEA DI FARAVELLI ANTONIO

fraz. Loglio di Sopra 17/a, 27040 Montù Beccaria, PV

P.I. 02228730186

 

 

© 2018 Cantine Vitea

 


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Viteus

RIESLING

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Il colore giallo paglierino con riflessi verdognoli accompagna un profumo fresco e delicato, con note minerali e floreali. Al palato è fresco, leggermente amarognolo, con note minerali. Ottimo con antipasti magri, primi piatti delicati, carni bianche, formaggi caprini.
Temperatura di servizio: 8° C.

SCHEDA TECNICA

 

DENOMINAZIONE: Oltrepò Pavese D.O.C Riesling Fermo
GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol.

UVE: 100% Riesling Italico

POSIZIONE VIGNETI: Montù Beccaria

ALTIMETRIA: 220-280 metri s.l.m.

TIPOLOGIA DEL TERRENO: argilloso, calcareo

DENSITA' DI IMPIANTO: circa 4000 ceppi
EPOCA DI VENDEMMIA: agosto - settembre

VASCHE IN FERMENTAZIONE: acciaio inox

TECNICA DI VINIFICAZIONE: vinificazione in bianco

SISTEMA DI CONTROLLO DELLA TEMPERATURA: impianto di condizionamento termico automatico
AFFINAMENTO: in serbatoi di acciaio